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16 septembre 2013 1 16 /09 /septembre /2013 12:05

les insectes ont sonné l'heure de la récolte : pommes et poires grignotées ont toujours été, pour moi, le signal que les fruits sont bons à cueillir ! Echelles et escabeaux ont donc été de sortie sous un ciel gris

poirier-sucree-de-montlucon---l-heure-de-la-recolte---se.jpg

Et, évidemment, qui dit "échelle" dit "Mimosa sur l'échelle...

récolte des pommes 2013 - mimosa sur l'échelle

Les pommiers ont été généreux, et particulièrement les colonnaires Amboise...heureusement ces pommes, de type Granny, se conservent très bien...

pommes-amboise---recolte-2013.jpg

Le pommier de variété iconnue, conduit en palmette, n'a pas démérité. Il donne des pommes acidulées parfaites pour la cuisson...

pommes---palmette-variete-inconnue---recolte-2013.jpgDu côté des poires, si la récolte des conférences a été, pour ainsi dire, inexistante, celle des Sucrées de Montluçon a été phénoménale, et ce malgré quelques attaques de moniliose.

poires-sucree-de-montlucon---une-partie-de-la-recolte-20.jpg

Il a fallu aller chiper quelques cagettes chez la voisine pour pouvoir tout ranger !

poires sucrées de montluçon - septembre 2013-copie-1

Avec tout ça, je crois qu'on va alterner tout l'automne pomme, poire, compote de pommes, compote de poire, tarte aux pommes, tartes aux poires, crumble aux pommes, crumble aux poires, ou même, soyons fous, crumbles pommes-poires...

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Published by lejardinduchatvert - dans Jardin gourmand
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commentaires

Capucyne 18/09/2013 07:47

une superbe récolte, bien aidée par ton chat !

lejardinduchatvert 18/09/2013 07:55



Que ferais-je sans Mimosa...



Nicole Bernic 17/09/2013 21:07

Quelle belle récolte, je t'envie ! mes deux vieux pommiers et mon poirier conférence perdent leurs fruits qui sont véreux. Pourtant, nous mettons les pièges à phéromones et à la bouillie
bordelaise. Ils sont peut-être trop vieux, une trentaine d'années, il faut partie de mon jardin et ça m'ennuie de les enlever. L'année dernière, j'ai planté un pommier colonnaire qui ne donne pas
encore de fruit.
Nicole Bernic

lejardinduchatvert 18/09/2013 07:54



Ce serait dommage d'enlever tes vieux arbres...Ton pommier colonnaire devrait dés l'année prochaine te donner quelques beaux fruits.


Bonne journée



Magali40 17/09/2013 20:36

Quel jardin gourmand !A l'image de sa jardinière ?

lejardinduchatvert 18/09/2013 07:52



Je suis démasquée...ma gourmandise transparait donc tant que ça au travers de l'écran !



rando60 17/09/2013 11:16

coucou Charlotte, on va pouvoir chanter, des pommes , des poires et des scoubidous....il manque les beignets humm, ça me donne envie , en tout cas , une belle récolte , bonne journée froide, bisous

lejardinduchatvert 18/09/2013 07:51



Et des scoubidou-bidou-ou...je n'avais pas pensé aux beignets !



David 16/09/2013 21:09

Mmmmmmmmmmmh ça donne envie d'en croquer une.
J'adore la sucré de Montluçon, un vrai régal.

lejardinduchatvert 17/09/2013 09:27



La Sucrée de Montluçon est une vraie merveille : un petit goût de rose et de litchee que j'adore.



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