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23 juin 2014 1 23 /06 /juin /2014 07:18

La grande cueillette a commencé dans le cerisier. Les branches sont chargées de petits pinderlots qui ont pris une belle couleur rouge...

cerises-dans-l-arbre---juin-2014--800x600-.jpg

Les grands moyens sont de sortie : trois échelles au garde à vous...

trois-echelles-pour-un-cerisier---juin-2014--534x800-.jpgMimosa, n'écoutant que son courage, est aussitôt partie en mission de reconnaissance : "tout va bien, chef, l'échelle est stable, la voie est libre"...

mimosa-et-la-cueillette-de-cerises---juin-2014--533x800-.jpgLes branches les plus hautes sont à portée de main pour qui n'a pas le vertige...

la-grande-echelle-dans-le-cerisier---juin-2014--600x800-.jpgIl y a du tri à faire entre les cerises qui ont été grêlées et celles qui ont été piquées par les insectes et les oiseaux, mais celles qui restent sont magnifiques... 

cerises---21-juin-2014--800x800-.jpgCroquantes, juteuses, sucrées, parfumées : elles sont parfaites !

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Published by lejardinduchatvert - dans Jardin gourmand
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commentaires

Sylvaine 23/06/2014 22:00

Hum! J'en ai l'eau à la bouche !
Nous n'avons que deux grands merisiers qui donnent des cerises - des amarelles, parait-il - à la chair claire et acide. Les oiseaux en raffolent et je peux juste faire un ou deux clafoutis avec
beaucoup de sucre ! lol
J'adore Mimosa l'intrépide.
Bisous

lejardinduchatvert 24/06/2014 08:24



Alors les miennes doivent être trop sucrées au goût des oiseaux parce qu'ils n'y touchent pas beaucoup...c'est un comble ! Et nous on croule sous les cerises !!J'avoue que c'est un peu la corvée
tout de même.


Bises et bonne journée



Lydie 23/06/2014 15:34

bon moi je tiens l'échelle en bas et les yeux fermés j'ai trop le vertige ! trop mimi ta Mimimosa :)

lejardinduchatvert 24/06/2014 08:22



D'accord, alors moi je monte...mais tu tiens bien l'échelle hein ?! Mimosa se précipite toujours dés qu'on sort un escabeau ou une échelle. Le monde vu d'en haut est bien plus beau :)



David 23/06/2014 09:09

Miiiiiaaaaaam. Elles ont l'air appétissantes.

lejardinduchatvert 23/06/2014 09:23



Et oui...tu es venu trop tôt pour en profiter ;)



Martine 23/06/2014 08:21

Belles, et dis-moi, qu'en fais-tu? J'ai 2 cerisiers dans le jardin, un burlat mais je trouve qu'elle ne font pas de bonnes confitures. Et un autre griotte, mais à part les mutiliser pour de la
patisserie, je ne sais pas quoi en faire!

lejardinduchatvert 23/06/2014 09:00



Elles sont belles et bonnes ! Tu soulève le noeud du problème avec ta question du "quoi faire des cerises"...Pour l'instant on les apprécie comme ça, toutes fraiches cueillies. Je vais en
congeler plusieurs barquettes pour mes clafoutis d'hiver et préparer quelques pots de confiture (je les associe à la groseille pour apporter de la pectine sans ça je n'obtiens que de la soupe).
L'an dernier j'ai testé une recette de compote de cerises aux épices qui a bien résisté à la congélation...Mais je t'avoue que si les premières cerises sont une fête, on passe rapidement à
l'overdose !!



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